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總結(jié)分析零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗的12個(gè)原因

饞嘴郎零食工廠店 2021年05月17日 [ 字體: ]

如今有不少的上班族都走上了創(chuàng)業(yè)之路,但大多數(shù)都是創(chuàng)業(yè)小白,因此加盟在眾多的創(chuàng)業(yè)形式中牢牢的抓住了初創(chuàng)者的目光,有了品牌的扶持,創(chuàng)業(yè)之路就少了很多的風(fēng)險(xiǎn)和阻礙,當(dāng)然品牌方不是萬能的, 還需要結(jié)合創(chuàng)業(yè)者自身的努力,才能確保創(chuàng)業(yè)之路走向成功。下面是饞嘴郎小編總結(jié)的12個(gè)零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗原因,加盟商們可以多看看,思考下自己是否也是因?yàn)檫@些問題,導(dǎo)致開店失敗的。

總結(jié)分析零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗的12個(gè)原因

創(chuàng)業(yè)失敗原因1:店內(nèi)衛(wèi)生條件差

店內(nèi)衛(wèi)生不僅要注意地板的清潔,還要擺放商品和理貨臺(tái),整理貨架。為客人創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,相反,如果環(huán)境不好,只會(huì)讓你的零食店不能繼續(xù)下去。

創(chuàng)業(yè)失敗原因2:產(chǎn)品品質(zhì)控制跟不上

有一句話說的特別對(duì):如果一個(gè)零食加盟店已開始就不把產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)當(dāng)回事,結(jié)果必定是客戶不把它當(dāng)回事。其實(shí)零食零售一定先維護(hù)好自己的種子客戶,也就是最初購買你商品的那些人,他們會(huì)給你最直接的感受。另外,目前零食產(chǎn)品層出不窮,你的零食產(chǎn)品質(zhì)量不行,我相信客戶第一次買了絕對(duì)不會(huì)有第二次,所以一定要跟上產(chǎn)品品控。

創(chuàng)業(yè)失敗原因3:成本控制不住,不賺錢!

零食店經(jīng)營者都希望把產(chǎn)品和服務(wù)都做的非常好,給用戶最后的體驗(yàn)和感受,但往往這些服務(wù)都是需要很高的成本來支撐的,比如我們?yōu)橥赓u的零食禮包設(shè)計(jì)了圓形的包裝盒子,并且還有4件套(圍嘴兒、牙簽、手套、濕巾)等等,但是成本同時(shí)也上去了,所以前期做的很多推廣活動(dòng)基本上是在賠錢。當(dāng)一個(gè)零食加盟店的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都非常好的時(shí)候,盡管他有極強(qiáng)市場(chǎng)需求,但是一定要控制成本,不然回報(bào)率太低,不賺錢的創(chuàng)業(yè)我認(rèn)為就是耍流氓。

創(chuàng)業(yè)失敗原因4:專注產(chǎn)品,市場(chǎng)營銷短板

因?yàn)檫@個(gè)原因失敗,其實(shí)就是對(duì)于自己過于自信了,或者說缺少市場(chǎng)營銷經(jīng)驗(yàn),客戶的需求分析、客戶人群定位、針對(duì)目標(biāo)客戶群進(jìn)行精準(zhǔn)、科學(xué)營銷,都是經(jīng)營者必須學(xué)習(xí)的一項(xiàng)課程。

創(chuàng)業(yè)失敗原因5:優(yōu)惠活動(dòng)少

不管賣什么,在節(jié)假日做一些促銷活動(dòng)是必要的,這樣有利于提高店鋪的曝光度,增加客流量,擴(kuò)大消費(fèi)群體,是對(duì)店鋪很好的一次宣傳,做好了會(huì)有意想不到的收益。

創(chuàng)業(yè)失敗原因6:服務(wù)態(tài)度差

首先,零食加盟店屬于服務(wù)業(yè)。如果你想更好地吸引顧客,服務(wù)態(tài)度是很重要的。微笑服務(wù),歡迎客人上門,客人離開時(shí)送走,并微笑交收銀小票,久而久之,您的店鋪將在商業(yè)街上大受歡迎。

創(chuàng)業(yè)失敗原因7:不聚焦

產(chǎn)品其實(shí)是一個(gè)零食加盟店最核心的東西,如果最后銷售的零食產(chǎn)品都是自己臆想出來的或著杜撰出來的,不斷改變構(gòu)想,今天想做飲料、明天想做奶茶,后天想做冰淇淋。我相信雖然多處散花了,但是卻是失去了他們核心產(chǎn)品-零食。對(duì)于小本創(chuàng)業(yè)者來說想都不要想,資金和資源有限的情況下,做好一件事就已經(jīng)很了不起了,這山望了那山高,基本上不會(huì)成功。

創(chuàng)業(yè)失敗原因8:最后沒錢繼續(xù)往里投了

一般大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者可能資金不會(huì)非常的充足,但也希望靠這些資金來賺點(diǎn)錢,針對(duì)這種情況,就要找一個(gè)靠譜的品牌加盟了。在選擇創(chuàng)業(yè)的初期,就要量力而行,結(jié)合自身的實(shí)際情況選擇一個(gè)適當(dāng)成本、低風(fēng)險(xiǎn)、收益還不錯(cuò)的的零食店加盟項(xiàng)目,不要一時(shí)的逞強(qiáng)選擇借高利貸賺錢大大超出自身經(jīng)濟(jì)條件的項(xiàng)目。大量的借貸會(huì)給創(chuàng)業(yè)者帶來許多的壓力,非常不利于經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)失敗原因9:團(tuán)隊(duì)出問題

其實(shí)這個(gè)是比較核心的問題,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的組建上本來就很不容易,有一個(gè)“415”原則,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的最初的人,不要超過四個(gè),最好是三個(gè)。因?yàn)槌^四個(gè)以后一定會(huì)形成幫派。“1”是指必須1股獨(dú)大,一個(gè)人說了算。四個(gè)人平均分布話語權(quán),就像一個(gè)汽車的四個(gè)引擎,分別朝4個(gè)方向走,車還能走動(dòng)嗎?這個(gè)大一定是超過50%,另外三個(gè)人不超過50%。“5”代表的是凝聚力,團(tuán)隊(duì)彼此之間誰都離不開誰,離開了以后,自己的價(jià)值都會(huì)減少。比如五個(gè)人在一起,是一個(gè)成熟效應(yīng),是5乘5而不是5加5。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)不光要團(tuán)結(jié),還需要有足夠的動(dòng)力、專業(yè)技能和共同的愿景,每一個(gè)地方出現(xiàn)了短板都會(huì)成為項(xiàng)目的短板。

創(chuàng)業(yè)失敗原因10:被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手趕超干掉

有很多人說,要用99%的時(shí)間研究自己,1%的時(shí)間來研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是其實(shí)這個(gè)結(jié)論是不成立的。戰(zhàn)場(chǎng)中有知己知彼,百戰(zhàn)不殆的古語,商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),同樣也適用。產(chǎn)品或服務(wù)的用戶體驗(yàn)、專業(yè)性能以及相應(yīng)資金支持等一系列細(xì)節(jié),都可能導(dǎo)致輸給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

創(chuàng)業(yè)失敗原因11:不善于運(yùn)用人脈

人脈就是錢脈,不管是誰認(rèn)識(shí)的人都會(huì)成為你所需要的人脈。有一個(gè)5級(jí)法則,如果你想認(rèn)識(shí)一個(gè)人,最多5個(gè)人你就能和這個(gè)人建立聯(lián)系。朋友的人脈、家人的人脈,都是創(chuàng)業(yè)時(shí)可以利用的資源,如果沒有學(xué)會(huì)利用人脈的能力,就會(huì)出現(xiàn)很大的短板,如果用好了,可以讓創(chuàng)業(yè)事半功倍。

創(chuàng)業(yè)失敗原因12:拼命工作后遺癥

加班加點(diǎn)的干活、廢寢忘食的干活,最后經(jīng)營者常常無法平衡工作和生活,如果不能調(diào)節(jié)好,到某一時(shí)刻就會(huì)進(jìn)入倦怠期。對(duì)于一個(gè)經(jīng)營者來說,這種問題是特別可怕的,對(duì)于自己、員工都是一種透支,遲早會(huì)出問題。

零食店的市場(chǎng)是很有前景的,然而這并不代表有市場(chǎng)就等于成功了。做生意,有人成功也有人會(huì)失敗。經(jīng)營一家零食加盟店從來不是一件輕而易舉就能取得巨的事,經(jīng)營者需要有足夠的智慧和經(jīng)營能力。

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