入夏以來，各地烈日侵襲，高溫預警，都能夠真切地感受到夏天的炎熱，空調、冷飲成為了人們的救命稻草。在烈日的曝曬下，人們不僅畏懼出門，更是容易在炙熱的天氣中變得萎靡不振。逛街購物的人群驟減，零食加盟店的客流也隨之減少。那么，零食加盟店如何在高溫天氣下吸引顧客進店呢？

夏季營銷，把握“夏日綜合征”的消費痛點

對于休閑零食行業來說，夏季似乎已經成為了業內公認的銷售淡季。在這個具有強烈特征的季節里，人們受氣候的影響，在心理和生理都表現出了更為顯著的一些季候特點，或者說是“夏日綜合征”。

夏日綜合征，就是指在夏季的高溫天氣下，人們受此影響出現了精神不振、心理急躁、易疲勞等一些身心癥狀，這對于人們日常的生活工作都會帶來一定的影響。

這些影響，同樣也會改變人們的消費行為，主要體現在以下方面：

1. 天氣炎熱，貪圖涼爽與舒適，出門的次數與頻率減少。

2. 食欲不振，在飲食上更加挑剔，對水果和飲品需求增多。

3. 精神萎靡，注意力更加容易分散，對很多事物難以產生興趣。

這些“癥狀”不僅讓消費者感到疲乏與無力，更是讓很多商家在炎熱中多了一層焦慮，如何讓難以打起精神、提起興趣的消費者注意到自身，對產品產生購買的欲望呢？要解決這些問題，不僅要“對癥下藥”，還需了解各種人群在夏天的特征和不同的需求，弄清楚不同群體的“體質”。

首先，最歡迎夏天的可以說非學生黨莫屬了。無論是小學、中學、大學，學生群體都渴望著暑假的到來，而新一屆畢業生們更是開始踏上新的人生起點，畢業旅行、升學宴、放肆吃喝玩樂等，令這一人群成為夏天最具有生命力的一道風景。

其次，上班族或者社會人士，對夏天可能是最為苦惱的。在重復、忙碌、瑣碎的工作日常中，疲憊和煩躁總是對狀態造成不利的影響，嗜睡、胃口不良、心情不佳等問題困擾著很多人。而到了周末，為了更好地放松也不樂意出門，他們更多的是窩在家里吹冷氣、吃冷飲、刷劇看綜藝等。

最后，中老年人或許是最為淡定的人群了，甚至在夏天病痛更少。不過，在夏天他們依然注重身體健康問題，養生的話題是老生常談，只不過有了季節性的特點，適合夏天消暑的養生方法和吃喝，對他們來說具有一定的吸引力。

總之，不管哪種人群，“熱”是他們共同的感受和認識，而“涼爽”“有意思”“健康”等話題也是大多數人的共同追求。正是這些特點和追求，讓一些水果、冷飲、旅游等行業迎來了銷售旺季，線上交易、影視娛樂媒體、醫療養生等領域也同樣吃香，這是因為這些行業正好契合了一部分或者大多數人群的痛點和需求。

而零食加盟店也想在夏季高溫天氣中將疲軟的銷售提上去，可以借鑒以上行業，結合消費人群的痛點和需求，找到切入點，制定針對性強的夏季營銷策略。

夏季營銷，消除人們身心的炎熱與枯燥

零食加盟店經營者在制定夏季營銷方案時，首先要認清目標人群的主要特點和需求，根據品牌、產品的性質，進行跨界、降價、話題、事件等多樣、整合性的營銷活動，以提振消費者的關注。同時，從目前的趨勢與夏季的消費市場變化來看，應該以年輕的消費市場為主，其中要更加注重學生群體，盡可能地讓零食加盟店進行年輕化、個性化與情懷化的轉變。在炎炎夏日，要吸引消費者的注意和光顧，可以從以下幾點來切入：

1. 涼爽、輕松

人們在夏天對于涼爽的追求是出于一種本能，同時在“春困、秋乏、夏打盹”的苦夏中更需求一份輕松與舒適，所以空調房里吃西瓜成為了夏天很多人的一大樂事。曾經有流行語生動地描述了夏日理想狀態：“枯藤老樹昏鴉，空調WiFi西瓜”，可見，涼快和輕松是夏天的最大賣點，這也是各種冷飲店、水果店生意火爆，同時電費居高不下的原因。

零食加盟店要營造涼爽感和輕松感，可以從生理和心理兩方面入手，比如購買零食送飲料、送水果、送扇子，并更加側重宣傳的涼爽感風格。在2018年的夏天，奧利奧的夏季營銷就給人以涼爽和新奇，將奧利奧與夏天人們喜歡的水果、甜品搭配在一起，既好看又好玩，更在新口味上啟發了消費者，令很多人嘗試用奧利奧DIY甜品，進而提升奧利奧產品的銷售量。可以說，將涼快與好玩結合在一起，是夏季營銷的一大“殺器”，符合了人們夏日里最為迫切的需求。

2. 新奇、創意

除了涼爽外，零食加盟店還可以可以將"好玩"聯合起來，通過更多與夏季相關的奇思妙想與創意，體現出獨特的創意，吸引了人們關注，來獲得消費者青睞；比如在口味上推陳出新、與其他店鋪進行聯合跨界、在營銷活動上更具有個性化和創造性等等。

在夏天，人們易疲倦，精神不佳，注意力也相對難以集中，要成功引起人們的關注，零食加盟店非常有必要在創意上進行更多的設計，讓消費者眼前一亮，忘卻苦夏的無聊，積極參與到營銷活動中去。

3. 情懷、故事

除了在感官上為消費者帶來更多玩法和創意外，消費升級下的年輕市場還很具有情懷觀念，所以零食加盟店在進行營銷時可以打情懷牌，通過“走心”的一些記憶與故事，引發情感上的共鳴。

百事可樂在2018年夏季的營銷當中就借助一些經典明星人物收割了一波情懷，推出一支“超級碗”廣告，再現了1992年百事可樂廣告中的經典場景，其中包括邁克爾·杰克遜、小甜甜布蘭妮等為人熟知的面孔，引發了一股集體懷舊潮，成功在情懷路線上獲得了持續、大量的關注。這種復古懷舊的路線，并非百事的初次嘗試，而是其屢試不爽的招牌營銷手段之一，盡管懷舊并非什么新鮮事，但年輕市場看重情懷的特點，的確在消費心理中起到重要的推動購買的影響。

夏季不僅是懷舊的時光，更是離別散場、人生轉折的重大時刻，感情和故事將成為其中最重要的佐料。高考、畢業，青春中最為刻骨銘心的幾個階段都將在夏季畫上句點，高中三年的奮戰與辛苦、畢業分別的感傷與不舍，這些情懷，牽動著年輕人的心，將其作為營銷的素材，將同樣大有可為。

4. 養生、消暑

夏季并不是養生的例外，暑氣、濕熱、高溫讓很多人都在身體上飽受煎熬，于是消暑和保健也成為了中老年乃至廣大佛系養生青年們的關注點。畢竟健康是不分細分市場的，人人都看重自己的身體，借助養生和消暑的話題，不僅充滿人文關懷，還能在營銷上吸引大多數人的關注。

借助養生和消暑，很好地體現出了這個季節的特點，所謂“苦夏”就是人們由于夏季氣候而產生的不適和訴求，滿足這些訴求，零食加盟店的推廣必然能夠達到不錯的效果，并建立起更加親和的形象。

夏季營銷有著非常強的時令特點，雖然對于很多行業來說面臨著相對慘淡的銷售情況，但針對性地滿足人們的一些普遍、熱門需求，做出相應的營銷對策，對于改善業績、提升口碑都有很大的幫助。在夏季，仍不乏一些熱門的節氣、節日，這同樣可以成為夏季營銷中重要的話題。