想開零食店又怕生意不好，那今天饞嘴郎小編就此簡單的和你說一下新手開零食店的幾個小技巧，這幾種方法我相信一定會讓你的店鋪人流量有所增加，然后，我也會說一些我沒有采用過的，但是我看到別人用過的并且很好的方法。看完之后，并且深刻理解，我相信你的開業(yè)活動不會差。

店鋪的選擇

新手創(chuàng)業(yè)一般都喜歡選擇街邊那些轉(zhuǎn)讓的店鋪，以來價格便宜，對于剛剛開始的創(chuàng)業(yè)者來說在資金方面不會有這么大的壓力；二來店鋪經(jīng)過簡單的裝修，如果不是做什么品牌形象店，一般可以直接開業(yè)，大大縮短了開業(yè)的時間。好的位置肯定都在桌面下流轉(zhuǎn)了，怎么會到貼轉(zhuǎn)讓的地步？想想就知道這里面肯定有貓膩，所以說休閑零食店選址這一點一定要考慮的，不過選擇品牌才是你店鋪盈利的主要目的。

零食加盟店品牌的選擇

選擇一個優(yōu)秀的零食加盟店品牌之后，零食加盟店品牌總部會為我們提供穩(wěn)定的貨源。自主經(jīng)營模式需要我們自己到市場上尋找貨源，我們并不知道哪類產(chǎn)品比較暢銷，如果產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷情況基本上批發(fā)商不會向我們提供退換貨服務(wù)。而我們加盟品牌，總部會根據(jù)旗下加盟店的試銷經(jīng)驗為我們配置合理的產(chǎn)品方案，在一定的銷售期內(nèi)我們還可以享受退換貨服務(wù)，可以降低我們的積壓貨風(fēng)險從而提高我們零食連鎖加盟店的成功率。

此外，加盟一個零食品牌，品牌總部會為我們提供完善的休閑零食加盟店服務(wù)。從休閑零食加盟店前的店面選址、店面裝修設(shè)計、產(chǎn)品方案配置，到休閑零食加盟店時的開業(yè)活動組織、營銷和服務(wù)技巧培訓(xùn)等等，總部都有專業(yè)的團(tuán)隊進(jìn)行跟進(jìn)服務(wù)。毫無零食連鎖加盟店經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者也可以在加盟總部的協(xié)助下在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)快速上手經(jīng)營，從而縮短我們的時間成本。

明確目標(biāo)

開業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該是什么？ 我認(rèn)為是人氣。一個店的第一次公眾露面，就跟一個人第一次露面一樣，需要給別人好的印象，那一個店給別人好的印象是啥？人氣就是最好的形象：有人氣說明這家店的東西不錯，受歡迎。有人氣才會被人關(guān)注，就跟街上一堆人圍在那里，你也許不知道發(fā)生了什么，但是就像去看看究竟。一個新店最缺的是什么？是知名度，是知道的人少，有人氣就意味著知道的人多了。

有一種極其錯誤的觀念：就是開業(yè)就要掙錢，沒掙錢就是失敗的。其實一個店的投入不僅僅包含一個店籌備起來的投入，還包括一個店打開局面的投入，開業(yè)就是屬于打開局面的投入。如果你不舍得花錢打開局面，那局面很可能就打不開，局面打不開怎么能持久！如果開業(yè)目標(biāo)這一點達(dá)成了共識，那以下的方法和策略就好理解了。

鼓勵顧客幫你宣傳

比如活動設(shè)置兩檔，5折是無條件的，免費是要發(fā)朋友圈的，那很多顧客會選擇發(fā)朋友圈的活動，或者直接大力度活動，鼓勵顧客宣傳，這是完全行得通的，因為總有顧客會為此心動，總有顧客樂于分享，總有顧客迫不及待想告訴他的伙伴們這里有開業(yè)活動，尤其是你產(chǎn)品好的情況下。

我們做免費吃的活動，很多人以為免費吃當(dāng)天我們一定是零收入，其實不會的，因為總有人不會參加活動，就會付錢購買，而且比例不少，根據(jù)我們的經(jīng)驗，當(dāng)天收到的現(xiàn)金一般可以把送出去的原材料成本找回來。這充分說明不用怕顧客產(chǎn)生逆反心理，如果不愿意參加，沒人能強(qiáng)迫他們。

如果只有力度大的活動，不帶宣傳的。一般影響的就是店門口經(jīng)過的人群。而一旦加上了宣傳的條件，范圍會大很多，宣傳的速度也會快很多，因為一個朋友圈影響的人至少幾十個。

事實上，如果產(chǎn)品不錯，有了第一第二步足矣，生意就忙不過來了。顧客喜歡才是最重要的，不僅僅是活動的吸引，主要是吸引過來了之后怎么留住顧客，當(dāng)然還是產(chǎn)品來說話啦，保證消費者的喜歡程度，才會留住消費者。