由于新零售的推動,休閑零食行業發展迅速,不少創業者爭先恐后的開始投資加盟零食店,雖然加盟的是同一品牌的零食店,但得到的結果卻完全不一樣。有的零食加盟店客滿盈門,而你的零食加盟店卻空無一人,出現賣不動的情況。下面,饞嘴郎小編就教你,你的零食加盟店賣不動該怎么辦?
做好購物環境衛生
良好的購物環境是影響消費者進店消費以及能否成為回頭客的重要因素,特別是對于長時間擺放在貨架上一些零食,我們一定要做好零食包裝以及貨架的衛生打掃,有些的零食因為長時間未銷售出去,所以就會有灰,平常我們看不出來,但是顧客在挑選的時候,只要拿到手就一定會發現,這樣就會大大影響顧客對我們店面的印象,所以一定要注意。
減少銷售成本
零食加盟店想要吸引新客戶,就需要投入大量的人力物力,通過各種廣告投入、營銷策劃類吸引新一輪的目標客戶群。在維持與現有客戶長期關系中,客戶對零食加盟店的產品或服務越來越熟悉,零食加盟店也十分清楚客戶的特殊需求,從而使零食加盟店成本逐年降低。
調整產品
買零食的大部份消費者是女性和兒童,都有強烈的好奇心,他們對產品、口味的多樣性、獨特性要求非常高,零食加盟店的產品應品種多樣、口味獨特,這樣才能滿足及囊括更多消費者的選擇。好的外包裝也是刺激購買的一大法寶,由于所針對的消費群,婦女和兒童對顏色都較為敏感,另外外包裝精美的產品,也可以提高產品的附加值,令產品顯得超值。
做好服務
作為面向大眾的零食加盟店,一定要注意好自身服務態度,總的來說零食行業還是服務行業,從選購到結算及離店,在這一整條的服務過程中,給顧客帶來好的購物體驗,是我們的責任。服務態度決定你的成敗。從細節上給消費者帶來不一樣的服務體驗,服務做好了,一傳十,十傳百,口碑起來了,店面人氣自然而然就起來了。
多和客戶溝通
當客戶離店后,是不是就只能等他下載有需求再上門呢?其實我可以通過送禮品來鼓勵客戶留下聯系方式,在這個與時俱進的年代,無論是微信還是微博,我們都有眾多的推廣工具,過一段時間發一下店鋪的最新活動,建立情感式鏈接,那么客戶再次光臨的幾率和次數都會有很大提升。
宣傳推廣有利于提高店鋪內的人氣,增加消費者光臨的幾率,從而讓零食加盟店經營者也收獲到更大的收益。在宣傳推廣方面,除了做好小單頁宣傳推廣以外,還要善于利用自己店鋪的招牌、LED等、櫥窗等來做好宣傳推廣,大大提高消費者的消費欲望。
擴寬推廣渠道
現在朋友圈的營銷方式也讓我們不陌生,在零食加盟店運營中我們也可以借助微信抖音等自媒體進行傳播。一個顧客在我們店里消費了,這是一次性消費,我們要做的是讓顧客進行持續性消費,如果能夠留下顧客的信息,在微信上通過活動等誘導客戶來進店二次消費,遠比吸引新客戶有效率的多。
針對零食加盟店賣不動的情況,其運營知識和方法其實還有很多,只要滿足了用戶體驗,做起來才比較順利。作為零食加盟店經營者,需要做到就是找準方向,找到適合自己的,遇到問題才不會慌張失措,只有及時發現,及時解決才是王道。
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