疫情雖然阻礙了餐飲行業的發展，但這并沒有妨礙零食在舌尖上的中國成為一波新的消費后浪。雖然我國是第一大消費國，每次雙十一、618都會引發社會對剁手黨的熱議，但其實我國的零食消費在世界上仍然處于落后水平。

2019年美國零食人均消費額高達860元，英國為742.1元，而我國僅為75.3元。就連與我國社會和飲食文化最接近的日本，零食人均消費額也高達501.4元，是我國的6倍多。

不過，隨著我國國民經濟快速增長，居民可支配收入逐漸提高，零食行業呈現出非常廣闊的市場空間。2019年我國零食行業市場規模超過5000億元，隨著市場滲透率的不斷提高，年復合增長率始終維持在6%以上。

中國的零售市場正進入高速發展期，預計2020年，休閑零食整體市場規模接近2萬億元。單獨二胎的政策的推行，無疑將進一步擴大休閑食品的市場需求。

我們下先來看看零食店加盟投資成本需要多少？

影響零食加盟店投資成本主要就是店面，店面的位置，店面的大小；店面位置決定店面的租金是不一樣的，店面的大小決定店面的裝修成本，首次進貨成本，門店需要的貨架等數量成本，人員成本等等都不一樣。

既然零食店的投資成本主要是和店面有關系，暫時先不考慮房租因素，從店面大小出來大致的分析下零食店的投資。20平-30平的零食加盟店投資成本一般在6.5萬左右不算房租的情況下所有投資在6.5萬左右；20平-30平的店面我們一般稱之為精品零食店，

40平-50平的零食加盟店投資成本大概在9萬左右，40平的店面我們一般稱之為標準零食店，標準零食店和精品零食店的注意成本差異就是在首次進貨和貨架物料上面還有一些裝修材料其他收銀系統。

其次零食加盟店的利潤有多少？

零食加盟店的毛利潤是指產品的賣價和產品進貨價之間的差值；由于不同的品牌給予加盟商的成本價格不一樣，所以零食加盟店的利潤也是不一樣的。但是大部分的加盟品牌的產品種類少，要么加盟費用太貴利潤太低。

影響休閑零食加盟店的因素有很多，比如進店率，進店率代表你的門店和服務質量，客單價，客流量，會員數量。產品利潤，有些店鋪利潤只有20%但是平均客單價非常高，平均一個人消費70多，這里的25%按照成本價來算就是30%-40%。

那么加盟零食店賺錢嗎？

具體需要看位置、零食專賣區、客流等方面，可以得到投入產出比，但是歸根結底，這取決于經營者如何控制，準確分析這一時期的市場狀況。從零食店的毛利來看，其利潤可達到30%-40%之間，與快速消費行業相比，零食店的利潤是相當不錯的。

比如一家30平米零食店，經營得好，那么每天的銷售額都是能夠輕松達到2000元以上的，一個月的營業額就在6萬元左右。而零食店的產品毛利率大概在百分之四十左右，也就是毛利在2.4萬左右。除去每個月的房租費用5000元，水電雜費1000元，這樣算來每個月的利潤有1.6萬元左右，一年大概就是19.2萬。

這樣算下，半年多點就可以回本，開店初年就可以掙9萬樣子，經過一年時間的積累沉淀，我相信零食店會經營的越來越好，利潤也會逐步的提高。