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零食加盟店自我診斷:什么影響了零食店的生意

零食加盟店自我診斷:什么影響了零食店的生意

一、零食加盟店本身環境、品質、服務方面

1)查看本零食加盟的環境,服務。隨著消費者的消費心理和消費水平的提高,客戶對零食加盟店選擇性和環境上也有了新的需求和求新,求異的心理,因此零食加盟店應定期的提高零食加盟店的環境,衛生,服務,零食加盟店不怕層次底,衛生,環境,服務需做到潔凈,滿足客人喜好。

2)本零食店的商品,需要求加盟總部每月定期的推出新品,創新產品來滿足客人的要求,達到滿意。

3)品質,服務,速度,性價比,是否達到客人的滿意和客人的定位范圍里。要求品質能穩定,服務親性化,適用化。產品出品,定價和定位消費者能接受,在本零食加盟店的本身定位之間。

4)零食加盟店的形象,門頭的效果,視覺,是否保持潔凈。整潔,鮮明,吸引人眼球。這也是消費者第一眼觀注和增加消費感觀的第一點。因此應定期的清理,急時維護,保持常新狀態。

5)對于員工管理和培訓應定期的安排和安排專人提供服務,用感性的服務和餐廳親情的友好服務來滿足客人的心理,增加消費者與餐廳的友善關系,建立穩定客戶的標準,由客人與客人間的友好傳達本零食加盟店的優點,而帶來新的客源。

二、零食加盟店營銷,客戶關系服務方面

1)零食加盟店是否定期或節假日有專業策劃和規劃活動促銷,營銷返點活動,定期的促進消費者心理需求,為客人提定期的促銷,而變化的引導消費。

2)零食加盟店定期是否有新的產品上架營銷,并安排老客人品嘗和推廣活動,提高老客人的身份和價值,個性的服務為代表來引導他們增加對本餐廳的喜好度,而穩定消費。

3)零食加盟店是否有自已的會員和理系統或VIP,等之類的營銷定員的卡片,或活動,來穩定本餐廳的長期客戶,建立消費關系,取得客人的信服和身份價值的提高。

4)針對季節的不同,零食店推出有針對性的健康零食品種,并感知消費者。四季常換,增加消費者對不同季節可以品嘗到不同季節的品類和特色產品,而增加對本零食加盟店的營銷和消費觀點,因而不同時期有不同的產品,這對于建立消費者對本零食店的消費理念上的引導和促使。

5)為客人創造特色和新奇。給予老客人和大客戶有消費關系的引帶。每天有特價產品,特色零食,讓消費者每次來都有不同的體會,不同的感受。增加求奇的消費心理。

6)針對穩定客源方面可以結合本零食加盟店的以上條件,來增加本身的服務和管理,建立自身零食店的特色和品質,吸引和穩定20%的大客戶,吸引80%的流客戶,實現零食加盟店的2|8定律。

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