開零食店如今是眾多女性和大學生的首選創業,因為不考慮人工、店面、營銷成本等因素,零食本身的成本非常低,毛利率可以高達30%以上,甚至35%。因此,選擇一家好的零食店加盟品牌是最為重要的,那么開零食加盟店品牌如何尋找?
1.看自身資金、興趣與能力所在
除了上述兩個外部考察環節,回歸到創業者自身,需要考慮的是自身的興趣及能力。開零食加盟店絕非是你想象的那么輕而易舉就能成功,除了要有資金實力,興趣很重要。
2.對企業的實力和品牌進行全面評估
看項目歷史,做了幾年了?開了多少直營店?又有多少加盟店?看總公司資格,看經營模式,看管理經營手冊,這是保證團體高效運轉的規則。越成熟的企業,制度越完善,經營也越順暢。選擇一家擁有良好知名度的優秀企業品牌來加盟,是創業成功的前提。
3.加盟政策是否完善
零食店加盟應提供開業全面支持、地區市場選擇、人員配備與招募、產品定位、培訓、開業準備等全方位政策支持,只有足夠完善的幫扶政策才能幫助投資人降低經營風險,實現順利經營。
4.實地考察加盟店
一個項目如何好,它實際的經營情況是無法造假的。因此,投資人一定要實地考察,充分了解其直營店、加盟店的經營狀況。對于產品,投資者在考察中,應重點關注其是否具有獨立的質量控制與管理部門,是否有質量管理系統,專職的質量內審,以及完善的食品安全管理體系等等。
5.消費潮流
消費潮流決定了火爆程度。一是當前火爆程度,二是未來火爆程度。現在火并不意味著將來火,現在不火也并不意味著將來不火,要將眼光放長遠。好項目要避免單打獨斗,產品單一容易造成審美疲勞,生命周期短。
6.接地氣
一切都對了,但就是沒生意,最大的可能就是不接地氣!接地氣,通俗點說就是,項目與客群的口味、消費、審美相符合。比如廣州人愛吃甜、四川湖南人愛吃辣,中老年人普遍看中性價比,90后普遍喜歡新潮時尚,白領講究逼格,老板注重排場等等。
所以,在決定投資前,市場調查是一定要做的!什么叫做市場調查?簡單粗暴點地說:在你要開零食加盟店的區域,把這個區域最火的前20家零食店挨個吃一遍,你的腦海中自然就有了是否接地氣的標準了。
7.有特色
人要有個性,產品要有特色!走在街上,放眼望去,一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫還是迷茫,除了麻木還是麻木。開零食加盟店也一樣,客人每天都在變,靠什么吸引顧客?當然是特色!沒有特色,一沒顧客忠誠度,二沒宣傳亮點,就會很被動。
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